Как правильно оформлять розничные продажи в 1С:УТ 11, если товар выписывают в зале, а оплачивают на кассе?

Бизнес-аналитик 1С v8.3 (Управляемые формы) 1С:Управление торговлей Управленческий учет Торговля и дистрибуция
← На главную

В розничной торговле часто встречается бизнес-процесс, когда покупатель выбирает товар с помощью консультанта в торговом зале, а оплачивает покупку уже на отдельной кассе. Консультант подбирает товары и формирует некий документ, а кассир на его основании принимает деньги и пробивает чек. В такой ситуации возникает вопрос: какой документ 1С: Управление торговлей 11 использовать консультанту? Первое, что приходит на ум, — это документ Реализация товаров и услуг. Но является ли это правильным и оптимальным решением? Давайте разберем этот вопрос подробно.

Проанализируем все "за" и "против" такого подхода и рассмотрим более корректные альтернативы, предусмотренные стандартным функционалом программы.

Анализ использования документа "Реализация товаров и услуг"

Основной вопрос — можно ли с точки зрения учета и законодательства использовать документ Реализация товаров и услуг (РТУ) для отражения розничной продажи. Давайте рассмотрим это с разных сторон.

Законность и корректность учета

Формально, с точки зрения закона (в частности 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники"), главным является факт выдачи покупателю фискального чека. Сам по себе документ РТУ в 1С фискальным не является. Поэтому, если вы создаете РТУ, а затем на кассе отдельно пробиваете кассовый чек на ту же сумму, закон не нарушен.

С точки зрения учета, прямой запрет на использование РТУ для розницы отсутствует. Система технически позволит это сделать. Вы можете выбрать в качестве контрагента обобщенного "Розничного покупателя" и провести документ. Однако такой подход не соответствует методологии, заложенной разработчиками в 1С:УТ 11 для розничных операций.

Почему это плохая идея: последствия для производительности

Главный недостаток этого метода, на который часто указывают опытные специалисты, — катастрофическое влияние на производительность системы. Проанализируем, почему так происходит:

  1. Распухание базы данных. Каждая розничная продажа, оформленная через РТУ, — это отдельный документ. Если у вас активная торговля (десятки или сотни продаж в день), количество документов в базе будет расти лавинообразно.
  2. Избыточные движения по регистрам. Документ РТУ предназначен в первую очередь для оптовых продаж и делает множество записей в различные регистры: Продажи, СебестоимостьТоваров, ВзаиморасчетыСКлиентами, НДС Продажи и другие. Для розничной продажи, где оплата происходит сразу, такое детальное движение по регистру взаиморасчетов является избыточным.
  3. Замедление работы. Большое количество документов и записей в регистрах неизбежно приведет к замедлению формирования отчетов, проведения документов и общей отзывчивости системы. Со временем потребуется регулярная и сложная процедура свертки базы данных.

В то же время, штатный механизм розничных продаж работает иначе. Все продажи за смену накапливаются в документах Чек ККМ, а по ее окончании формируется один сводный документ — Отчет о розничных продажах. Именно он делает движения по регистрам продаж и списания себестоимости, причем делает это одной сводной записью по всем проданным за день товарам. Это в десятки и сотни раз более производительное решение.

Альтернативные и правильные схемы работы

Рассмотрим, как можно организовать описанный бизнес-процесс с помощью стандартных и методологически верных инструментов 1С:УТ 11. Существует как минимум два удобных способа.

Схема 1. Использование документа "Заказ клиента" (Рекомендуемый способ)

Это наиболее предпочтительный, логичный и функциональный вариант. Процесс строится следующим образом:

  1. Менеджер в зале создает Заказ клиента. Консультант подбирает вместе с покупателем нужные товары и добавляет их в документ Заказ клиента. В заказе можно сразу зарезервировать товар на складе.
  2. Менеджер передает номер заказа покупателю. Он может просто сообщить номер устно или распечатать любую удобную форму (например, нефискальный чек, счет или просто листок с номером заказа).
  3. Покупатель обращается на кассу. Он сообщает кассиру номер своего заказа.
  4. Кассир в РМК оформляет продажу. Кассир работает в стандартном интерфейсе "Рабочее место кассира" (РМК). В РМК есть функция поиска документов-оснований. Кассир находит нужный Заказ клиента по номеру.
  5. Автоматическое заполнение чека. На основании заказа система автоматически создает новый Чек ККМ, перенося в него весь состав товаров, цены и скидки.
  6. Прием оплаты и печать чека. Кассиру остается только выбрать способ оплаты (наличные, карта) и пробить фискальный чек.

Преимущества этого подхода:

Схема 2. Использование отложенных чеков ККМ

Этот способ еще проще и быстрее, если вам не нужна функциональность заказов (например, резервирование). Он идеально подходит для быстрой торговли.

  1. Менеджер в зале формирует чек. На рабочем месте консультанта можно настроить РМК. Важно, что к этому РМК не нужно подключать настоящую кассу — достаточно использовать "Эмулятор ККТ". Консультант подбирает товары в новый чек.
  2. Чек откладывается. Вместо того чтобы пробить чек, консультант нажимает специальную кнопку "Отложить". Система сохраняет этот чек в списке отложенных и может присвоить ему номер.
  3. Покупатель идет на кассу с номером.
  4. Кассир находит отложенный чек. В своем РМК кассир открывает список отложенных чеков, находит нужный по номеру или времени.
  5. Завершение продажи. Кассир открывает отложенный чек (все товары уже в нем), принимает оплату и пробивает его уже на своей реальной фискальной кассе.

Преимущества этого подхода:

Выводы

Подведем итог. Хотя технически система позволяет проводить розничные продажи через документ Реализация товаров и услуг, этот путь является неоптимальным и крайне не рекомендуется при активной торговле. Он ведет к снижению производительности системы и усложняет учет.

Для организации схемы работы "выписка в зале — оплата на кассе" следует использовать один из стандартных и методологически верных механизмов, заложенных в 1С:УТ 11:

Выбор одного из этих способов обеспечит корректность учета, высокую скорость работы программы и удобство для ваших сотрудников.

← На главную