В оптовой торговле (например, при поставках цветов, кондитерских изделий, сувенирной или текстильной продукции) регулярно возникает задача: товар поступает от поставщика в коробках, но состав каждой коробки уникален и варьируется от партии к партии (так называемые «миксы»). При этом часть коробок отгружается клиентам целиком без вскрытия, а часть вскрывается и продается поштучно или пачками.
Проанализируем типовые механизмы конфигурации «1С:Управление торговлей» (а также 1С:ERP и 1С:КА), рассмотрим ограничения стандартных инструментов и выберем оптимальную архитектуру складского и финансового учета для сборных коробок.
Прежде чем выбрать рабочий вариант, разберем типовые объекты 1С и выясним, почему прямые решения «в лоб» часто создают проблемы в учете:
Наиболее прозрачный и надежный способ — вести сквозной учет всех позиций в минимальных неделимых единицах (пачках или штуках/стеблях), отказавшись от создания отдельных номенклатурных позиций для сборных коробок.
Рассмотрим, как выстроить данный процесс по шагам:
ПриобретениеТоваровУслуг поставка разбирается построчно в разрезе сортов, ростовок и характеристик. Каждая позиция приходуется по своей фактической закупочной цене. Это гарантирует корректный партионный учет и правильный расчет валовой прибыли.ЗаказКлиента еще на этапе оформления заказа поставщику или приходования. Это исключает риск того, что цветы, предназначенные для отгрузки целой коробкой, случайно продадут в розницу поштучно.РеализацияТоваровУслуг строки подбираются по связанному заказу или заполняются списком позиций, входящих в данную коробку.Если специфика бизнеса такова, что подавляющее большинство коробок продается целиком как неделимое место, а поштучная продажа является редким исключением, можно использовать физическую разукомплектацию.
Проанализируем особенности и риски этого метода:
СборкаТоваров с видом операции Разборка на комплектующие.Важный нюанс: если в коробке находятся разнородные позиции с разной рыночной стоимостью (например, дорогие розы и бюджетные тюльпаны), неверно указанные доли стоимости исказят себестоимость полученных позиций. В результате отчет о валовой прибыли по поштучным продажам покажет некорректную рентабельность. Кроме того, склад не сможет отпустить штучный товар до тех пор, пока оператор не проведет документ разборки в информационной базе.
Часто возникает вопрос: как управлять ценами, если при покупке целой коробки цена за штуку ниже, чем при покупке в розницу? Создавать для этого дублирующие позиции номенклатуры не требуется. Разберем правильные варианты настройки ценообразования:
Скидка (наценка), действующее при покупке объема от определенного количества штук/пачек (кратного полной коробке). При достижении порога программа автоматически пересчитает цену за единицу.Для ускорения складских операций и безошибочной идентификации коробок без дублирования номенклатуры применим серийный учет и специализированную маркировку:
Выбранная модель напрямую влияет на простоту проведения ревизий. При штучном учете инвентаризация выполняется прозрачно: пересчитываются остатки на складе (как во вскрытых пачках, так и внутри запечатанных коробок по упаковочным листам) и сопоставляются с учетным количеством в документе ПересчетТоваров.
В случае применения схемы со сборкой/разборкой при пересчете склада сотрудникам придется сопоставлять две непересекающиеся сущности — неразобранные коробки и разобранные штучные остатки, что существенно увеличивает вероятность ошибок и пересортицы.