Приветствуем вас! Сегодня мы с вами подробно разберем, как эффективно настроить 1С:Розница 3 для продажи вина в розлив, учитывая все особенности учета алкогольной продукции и взаимодействия с системой ЕГАИС. Эта задача может показаться сложной, но, следуя нашим пошаговым инструкциям, вы сможете наладить процесс без лишних затруднений. Мы рассмотрим все необходимые настройки номенклатуры, особенности работы с документами и функции, которые помогут вам в ежедневной работе. Для подготовки рабочего места кассира перед началом продаж можно использовать инструкцию по настройке торгового места на базе РМК.
Прежде всего, давайте проанализируем ситуацию. Функционал для продажи вина в розлив в 1С:Розница 3 действительно имеет много общего с настройкой для пива в кегах. Однако, существуют ключевые отличия, связанные с системами государственного контроля. Для вина и крепкого алкоголя мы работаем с ЕГАИС, в то время как для пива в кегах с 2024 года обязательна также работа с системой маркировки "Честный ЗНАК", включая передачу данных о подключении кега к крану и частичном выбытии. В нашем случае, основным фокусом будет корректное взаимодействие с ЕГАИС.
Мы выясним причину, почему возникают сложности: алкогольная продукция требует не только внутреннего учета, но и обязательной передачи данных в государственную систему. Поэтому перед началом любых настроек убедитесь, что ваша система 1С:Розница полностью настроена для работы с ЕГАИС. Это подразумевает наличие крипто-ключа, электронной подписи, действующего сертификата ФСРАР и установленного Универсального транспортного модуля (УТМ). В самой 1С:Розница должны быть активированы учет алкогольной продукции и настроен обмен с ЕГАИС.
Начнем с самого важного – настройки номенклатуры. Для каждой позиции алкоголя, которую вы планируете продавать в розлив, нам потребуется создать две отдельные карточки номенклатуры. Разберем по шагам, как это сделать правильно:
Создание основной карточки номенклатуры (целая бутылка):
Создайте новую карточку номенклатуры для целой бутылки вина (например, "Вино Красное 0,75 л").
Укажите единицу измерения "шт." (штуки).
Обязательно установите все необходимые признаки алкогольной продукции и акциза.
Важный момент: После создания и заполнения основных данных карточки, запишите ее. Только после этого у вас появится возможность полноценно работать с дополнительными настройками.
В этой же карточке номенклатуры введите штрихкод. Он будет использоваться при сканировании целой бутылки.
Создание карточки номенклатуры для продажи в розлив:
Вернитесь к только что созданной основной карточке номенклатуры (целая бутылка). Откройте ее на редактирование.
Внутри этой карточки вы должны найти ссылку или механизм для создания связанной номенклатуры для розлива. На форуме пользователи отмечали, что "всё оказалось просто - карточке надо было разрешить правку, хотя эти поля в разрешении, вроде бы, не нуждаются..." - это указывает на то, что иногда требуется явное разрешение на редактирование для появления определенных ссылок или полей.
Создайте вторую карточку номенклатуры, связанную с первой, но уже для розлива (например, "Вино Красное 0,75 л РОЗЛИВ"). Делайте это именно так, через основную карточку, поскольку, как показывает практика, если просто завести отдельную карточку, она "волшебным образом НЕ ВИДНА из основной карточки" и не будет корректно связана.
Единица измерения для этой номенклатуры должна быть "мл" (миллилитры). Зачастую она устанавливается автоматически при создании связанной номенклатуры для розлива.
Для этой карточки не нужно вводить отдельный штрихкод. При сканировании штрихкода основной бутылки, система предложит выбор между целой бутылкой и розливом.
Настройка параметров ЕГАИС и округления цены:
Мы рассмотрим подробнее, как связать эти две номенклатуры через "Параметры номенклатуры ЕГАИС". Убедитесь, что для связки целой и разливной номенклатуры установлен флаг "Применяется разупаковка с передачей в торговый зал". Это может значительно упростить процесс, автоматически формируя "Чек ЕГАИС" при продаже из открытой тары.
Крайне важно: Не забудьте убрать округление цены для номенклатуры, предназначенной для розлива. Цена за миллилитр будет явно меньше рубля, и округление может привести к неверным расчетам.
После настройки номенклатуры нам нужно понять, как перевести физическую бутылку в объем для розлива и корректно отразить это в ЕГАИС. Здесь есть несколько способов, и мы разберем каждый из них.
1. Использование документа "Комплектация запасов" (операция "Разборка") для внутреннего учета:
Для того чтобы система 1С:Розница "знала", что у вас появился объем вина для продажи в розлив, мы используем документ Комплектация запасов с видом операции Разборка. Рассмотрим по шагам:
Перейдите в раздел "Склад".
Выберите журнал "Комплектации".
Создайте новый документ Комплектация запасов.
В поле "Вид операции" выберите "Разборка".
В верхнем поле "Номенклатура" (или "Комплект") выберите карточку с целым товаром (например, "Вино Красное 0,75 л").
В табличной части "Комплектующие" (или "Разбираемые компоненты") выберите карточку с пометкой РОЗЛИВ (например, "Вино Красное 0,75 л РОЗЛИВ") и укажите соответствующее количество миллилитров (например, 750 мл).
Проведите документ. После этого у нас появится этот объем на остатках для продажи в розлив.
Важно понимать: Документ Комплектация запасов с операцией "Разборка" является внутренним документом 1С и сам по себе не передает данные в ЕГАИС о вскрытии тары. Он лишь переводит целую единицу в миллилитры для вашего внутреннего учета.
2. Регистрация вскрытия тары в ЕГАИС:
Ключевым моментом для вина в розлив является процесс "вскрытия тары" (бутылки) в системе ЕГАИС. После вскрытия бутылки (регистрации этого факта) продукция считается реализованной в ЕГАИС. Последующие продажи порций из этой вскрытой бутылки уже не требуют повторной передачи сведений в ЕГАИС. Для автоматизации учета остатков и упрощения процесса списания алкоголя можно использовать помощник для работы с ЕГАИС и проведения инвентаризации в 1С:Розница.
Через "Бутылка ЕГАИС" в РМК: Самый удобный и современный способ – это использование функционала "Бутылка ЕГАИС" непосредственно в Рабочем Месте Кассира (РМК). Как оказалось, в новом РМК в разделе "Ещё" есть пункт "Бутылка ЕГАИС", в котором и можно вскрыть бутылку. Этот механизм обычно автоматически формирует необходимый "Акт списания ЕГАИС" или "Чек ЕГАИС", который передает данные о вскрытии в систему ЕГАИС.
Через "Акт списания ЕГАИС": Если автоматизация через РМК по какой-то причине не работает или вы используете более старую версию, после проведения документа Комплектация запасов вам необходимо создать отдельный документ Акт списания ЕГАИС. Этот акт зафиксирует факт "вскрытия тары" в системе ЕГАИС. Акт должен указывать списание продукции из регистров ЕГАИС №1 и/или №3 (для крепкого алкоголя). Регистр №3 используется для помарочного учета и списывается автоматически при списании из Регистра №1.
Автоматизация через "Параметры номенклатуры ЕГАИС":
Мы проанализируем ситуацию подробнее. В некоторых версиях 1С:Розница 3.0 и 1С:Управление нашей фирмой 3.0, если в "Параметрах номенклатуры ЕГАИС" для связки целой и разливной номенклатуры установлен флаг "Применяется разупаковка с передачей в торговый зал", то при оформлении розничной продажи из открытой тары может автоматически формироваться "Чек ЕГАИС". Это значительно упрощает процесс и снижает необходимость в создании отдельного Акта списания ЕГАИС после каждой "Разборки", поскольку система сама понимает, что вы продаете из вскрытой тары.
Когда все настроено и бутылка "вскрыта" в ЕГАИС, процесс продажи становится довольно простым. Посмотрим на пример:
При продаже в РМК вы сканируете штрихкод целой бутылки.
Система предложит вам выбрать между двумя номенклатурами: целой бутылкой (для продажи целиком) и номенклатурой РОЗЛИВ (для продажи по миллилитрам).
Выбираете номенклатуру для розлива и указываете количество миллилитров, которое продаете.
Проводите продажу как обычно.
В завершение, давайте еще раз подчеркнем несколько важных моментов, которые помогут вам избежать ошибок:
2D-сканер: Для корректной работы с крепким алкоголем и считывания акцизных марок (PDF417) обязательно используйте 2D-сканер.
ЕГАИС: Убедитесь, что все настройки ЕГАИС выполнены тщательно и регулярно проверяйте обмен данными с УТМ. Проблемы с ЕГАИС могут привести к штрафам.
Округление цены: Еще раз напоминаем о необходимости отключить округление цены для номенклатуры, продаваемой в розлив.
Тестирование: Прежде чем запускать систему в "боевом" режиме, проведите несколько тестовых операций – от прихода бутылки до ее вскрытия и продажи в розлив, чтобы убедиться в корректности всех настроек и передачи данных в ЕГАИС.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете эффективно настроить и использовать 1С:Розница 3 для продажи вина в розлив, соблюдая все требования законодательства и обеспечивая точный учет.