← На главную

Рассмотрим подробно процесс настройки учета маркированного разливного пива в программном продукте 1С:Розница 2.3. Эта задача включает в себя несколько ключевых аспектов: правильную организацию номенклатуры для кег разного объема, процедуру подключения кеги к оборудованию розлива и корректную реализацию пива на кассе с соблюдением требований системы Честный ЗНАК и ЕГАИС. Мы проанализируем сложности, поднятые в исходной ситуации, и предложим пошаговое решение.

Наш клиент — розничный супермаркет, который продает разливное пиво. В его распоряжении 1С:Розница 2.3.17.19 и две кассовые зоны. Основные проблемы, с которыми сталкивается клиент, включают:

1. Большое количество позиций пива (около 50).
2. Каждый вид пива может поставляться в кегах разного объема (например, 30л или 50л).
3. Необходимость правильной организации работы с кодами маркировки при реализации пива на двух кассах.
4. Сложность привязки к одной номенклатуре разливного пива кег разных объемов, так как 1С, казалось бы, не позволяет связать одну номенклатуру разливного пива с двумя разными кегами.

Давайте разберем, как мы можем решить эти проблемы, используя функционал 1С:Розница.

Шаг 1: Активация учета маркируемой продукции в 1С:Розница

Прежде всего, для корректной работы с маркированным пивом необходимо активировать соответствующую функциональность в вашей информационной базе. Без этого ни учет, ни обмен с Честным ЗНАКОМ не будут работать.

1. Откройте раздел Администрирование в вашей 1С:Розница.
2. Перейдите в пункт Интеграция с ИС МП (ГИСМ).
3. Установите флажок напротив пункта Вести учет маркируемой продукции.
4. В подразделе Маркировка пива и слабоалкогольных напитков установите флажок Пиво.
5. Обязательно укажите Дату начала обязательной маркировки. Это критически важный параметр, с которого система начнет требовать данные по маркировке для пива. Убедитесь, что дата выбрана корректно в соответствии с законодательством.

После активации этих настроек в программе появятся необходимые документы и регистры для работы с маркированной продукцией.

Шаг 2: Правильная организация номенклатуры для разливного пива

Это самый важный и, пожалуй, наиболее сложный шаг, который напрямую решает проблему учета кег разного объема. Мы должны создать две отдельные номенклатурные позиции для каждого сорта пива, чтобы корректно обрабатывать поступление кег и их последующую продажу в розлив.

2.1. Создание видов номенклатуры

Для удобства и правильного учета нам потребуется минимум два вида номенклатуры:

1. Вид номенклатуры для упакованного пива (кег). Назовем его, например, «Пиво упакованное». Для этого вида номенклатуры необходимо установить признак Маркируемая продукция и выбрать соответствующую группу «Пиво и слабоалкогольные напитки». Основная единица измерения для этого вида будет «штуки» или «кеги».
2. Вид номенклатуры для разливного пива. Назовем его, например, «Пиво разливное». Для этого вида номенклатуры необходимо установить флажок Продается в розлив. Важно, чтобы для этого вида номенклатуры НЕ был установлен признак «Маркируемая продукция», так как маркировка контролируется на уровне кеги, а не литров, продаваемых в розлив. Основная единица измерения для этого вида будет «литры».

2.2. Номенклатура для кеги (упакованное пиво)

Для каждого сорта пива и каждого объема кеги необходимо создать отдельную номенклатурную позицию. Например, для пива «Светлое нефильтрованное» в кегах 30л и 50л мы создадим две номенклатуры:

• Светлое нефильтрованное (кега 30л)
• Светлое нефильтрованное (кега 50л)

Давайте разберем настройки для каждой такой номенклатуры:

1. Создание новой номенклатуры: В разделе Номенклатура создайте новую позицию.
2. Вид номенклатуры: Укажите созданный нами вид Пиво упакованное.
3. Наименование: Присвойте понятное наименование, например, «Светлое нефильтрованное (кега 30л)».
4. Единица измерения: Установите шт (штуки) или кега.
5. Маркировка: Убедитесь, что в карточке номенклатуры указано, что это маркируемая продукция, и соответствующая группа маркировки выбрана.
6. Параметры разупаковки: Это критически важный раздел для разливного пива. Перейдите на вкладку Настройки номенклатуры (или аналогичную, где настраиваются свойства для реализации), найдите блок Настройки разупаковки для разливного пива.
   • Установите флажок Есть объем в литрах.
   • В поле Объем в литрах укажите соответствующий объем кеги, например, 30 для «Светлое нефильтрованное (кега 30л)».
   • В поле Номенклатура для продажи в розлив выберите общую номенклатуру, которую мы создадим на следующем шаге, например, Светлое нефильтрованное (розлив).

Повторите эти действия для всех видов пива и всех объемов кег, которые вы планируете продавать. Таким образом, проблема «к одной номенклатуре разливного пива нельзя привязать две разные кеги» решается путем создания отдельных номенклатурных позиций для каждой кеги, которые, в свою очередь, ссылаются на одну общую номенклатуру для розничных продаж. Для ускорения этого рутинного процесса можно использовать обработку для автоматического создания номенклатуры разливного пива.

2.3. Номенклатура для продажи в розлив

Эта номенклатура будет использоваться непосредственно на кассе для оформления продаж.

1. Создание новой номенклатуры: В разделе Номенклатура создайте новую позицию.
2. Вид номенклатуры: Укажите созданный нами вид Пиво разливное.
3. Наименование: Присвойте общее наименование для конкретного сорта пива, например, Светлое нефильтрованное (розлив).
4. Единица измерения: Установите л (литры).
5. Признак продажи в розлив: В карточке номенклатуры или в настройках вида номенклатуры убедитесь, что установлен флажок Продается в розлив. Это сигнализирует системе, что данный товар будет списываться из остатков подключенных кег.

Таким образом, когда вы продаете «Светлое нефильтрованное (розлив)», система будет знать, что нужно списать литры из кеги, которая в данный момент подключена к крану, независимо от того, была ли это кега на 30л или на 50л.

Шаг 3: Оприходование и приемка кег

Поступление кег от поставщика оформляется стандартным документом Поступление товаров или Поступление от поставщика (розница). Важно убедиться, что в документе поступления указывается созданная нами номенклатура для кеги (например, Светлое нефильтрованное (кега 30л)) и корректно отсканированы все коды маркировки Data Matrix с каждой кеги. Эти данные автоматически отправляются в Честный ЗНАК при проведении документа, регистрируя поступление маркированной продукции на ваш баланс.

Шаг 4: Процедура подключения кеги к крану (постановка на розлив)

Когда вы устанавливаете новую кегу на кран, необходимо зафиксировать этот факт в 1С:Розница. Это действие является моментом «разупаковки» маркированной продукции и начала её выбытия из оборота. Для этого используется специализированный документ.

1. Перейдите в раздел Продажи или Маркировка (в зависимости от настроек интерфейса).
2. Откройте журнал Кеги на оборудовании розлива ИС МП.
3. Создайте новый документ Подключение кеги.
4. Укажите информацию:
   • Магазин: Ваш супермаркет.
   • Дата: Дата подключения.
   • Номенклатура кеги: Выберите ту номенклатуру кеги, которую вы устанавливаете (например, Светлое нефильтрованное (кега 30л)).
   • Код маркировки: Критически важно! Отсканируйте индивидуальный код маркировки Data Matrix непосредственно с устанавливаемой кеги. Система автоматически подтянет информацию о марке.
5. Проведите документ. При проведении документа 1С:Розница автоматически регистрирует факт подключения кеги и отправляет данные в систему Честный ЗНАК о начале выбытия данной маркированной продукции. С этого момента система будет ожидать частичное выбытие данной марки по мере продажи разливного пива.

В этот момент происходит виртуальная "разупаковка" кеги: система связывает конкретный код маркировки с номенклатурой для розлива, указывая доступный объем в литрах. С этого момента на балансе "разливной" номенклатуры появляется доступный к продаже объем, связанный с конкретной кегой.

Шаг 5: Реализация разливного пива на кассе (в 1С:РМК)

Продажа разливного пива осуществляется через рабочее место кассира (1С:РМК) по стандартной схеме, но с учетом специфики маркировки. Для упрощения работы кассира и отключения лишнего вопроса о выборе между целой кегой и литром пригодится доработка для отмены диалога выбора формата продажи разливного пива.

1. Выбор номенклатуры: Кассир выбирает номенклатуру, созданную для продажи в розлив (например, Светлое нефильтрованное (розлив)).
2. Указание объема: Кассир указывает количество проданных литров.
3. Автоматическое формирование отчета о выбытии: При пробитии чека 1С:Розница автоматически формирует отчет о частичном выбытии маркированной продукции (т.е. литров, взятых из подключенной кеги) и передает эти данные в Честный ЗНАК. Кассиру при этом не требуется сканировать марку с кеги при каждой продаже – это было сделано один раз при подключении кеги к крану.
4. Указание кода маркировки в чеке: Программа автоматически включает информацию о коде маркировки кеги в электронный чек, передаваемый в ОФД.

Организация работы с маркой при реализации пива на двух кассах

Ситуация с несколькими кассами решается благодаря архитектуре 1С:Розница и ее интеграции с 1С:РМК. Когда кега подключается к оборудованию розлива и факт подключения регистрируется в центральной базе 1С:Розница (Шаг 4), информация о текущем состоянии кеги (сколько литров осталось, какая марка подключена) становится доступной для всех подключенных касс.

• Если у вас централизованная база данных (т.е. обе кассы работают с одной и той же базой 1С:Розница), то данные обновляются в реальном времени.
• Если вы используете автономные рабочие места кассира (АРМ), то 1С:РМК синхронизирует данные с основной программой. Это означает, что после регистрации подключения кеги в основной базе, 1С:РМК на обеих кассах будет знать, какая кега подключена и сколько литров доступно для продажи. Продажи, совершенные на любой из касс, уменьшают общий остаток по этой кеге, и эти данные синхронизируются обратно в центральную базу и передаются в Честный ЗНАК. Таким образом, проблема "левая рука не знает, что делает правая" решается на уровне синхронизации данных.

Шаг 6: Отключение кеги от крана

Когда кега опустеет или ее нужно будет заменить, необходимо зафиксировать ее отключение в 1С:Розница. Это делается также через журнал Кеги на оборудовании розлива ИС МП, созданием документа Отключение кеги. Это действие завершает цикл выбытия конкретной марки из оборота.

Резюме и дополнительные советы

Давайте еще раз структурируем предложенное решение по пунктам, адресовав все вопросы клиента:

1. Пива +-50 позиций: Система с отдельными номенклатурами для кег (с указанием объема) и одной номенклатурой для розлива для каждого сорта пива легко масштабируется на большое количество позиций. Для каждого "Светлого нефильтрованного" у нас будут:
   • Светлое нефильтрованное (кега 30л) (маркируемая, ед.изм. шт, объем 30л, ссылка на розлив)
   • Светлое нефильтрованное (кега 50л) (маркируемая, ед.изм. шт, объем 50л, ссылка на розлив)
   • Светлое нефильтрованное (розлив) (немаркируемая, ед.изм. л, продается в розлив)
   Такой подход позволяет корректно учитывать поступление всех 50+ видов пива в разных объемах.
2. Каждый вид пива может поступать в кегах разного объема (30л или 50л): Как мы рассмотрели, это решается созданием отдельных "кеговых" номенклатур для каждого объема (например, Пиво А (кега 30л) и Пиво А (кега 50л)), которые затем связываются с одной общей номенклатурой для розничной продажи (Пиво А (розлив)) через настройки разупаковки. Это позволяет корректно оприходовать и учитывать кеги разных объемов, но продавать их как единый продукт по литрам.
3. Как организовать работу с маркой при реализации пива на двух кассах: Марка с кеги сканируется только один раз при подключении кеги к крану через документ Подключение кеги. Далее 1С:Розница (и подключенные к ней 1С:РМК) автоматически отслеживают остаток по этой марке и формируют частичные выбытия при каждой продаже. Синхронизация данных между центральной базой и 1С:РМК обеспечивает актуальность информации для всех кассовых зон, что исключает необходимость повторного сканирования и позволяет обеим кассам работать с одним фондом маркированных кег.
4. Как организовать процедуру подключения к крану если в 1С розница можно привязать к 1 номенклатуре только 1 кегу (а у нас 30 и 50л, т.е. может быть две кеги): Проблема решается тем, что Светлое нефильтрованное (кега 30л) и Светлое нефильтрованное (кега 50л) – это две *разные* маркируемые номенклатуры, каждая из которых имеет свой уникальный код маркировки. Когда вы подключаете кегу 30л, вы сканируете её марку и указываете номенклатуру Светлое нефильтрованное (кега 30л). Когда вы подключаете кегу 50л, вы сканируете её марку и указываете номенклатуру Светлое нефильтрованное (кега 50л). Обе эти "кеговые" номенклатуры "разупаковываются" в одну и ту же "разливную" номенклатуру Светлое нефильтрованное (розлив). Таким образом, в каждый момент времени к крану подключена одна конкретная кега с конкретным объемом и конкретной маркой. Система отслеживает выбытие именно по этой марке.

Таким образом, применяя комплексный подход к настройке номенклатуры и используя специализированные документы 1С:Розница для работы с маркированным разливным пивом, вы сможете эффективно решить все поставленные задачи и соблюдать требования законодательства.