Приветствуем, коллеги! Давайте вместе разберем актуальный и важный вопрос, который часто возникает у розничных продавцов молочной продукции: как поступить с товарами, например, сырками, которые поступили в магазин без использования систем электронного документооборота (ЭДО), и нужно ли их каким-либо образом регистрировать в системе маркировки «Честный ЗНАК» перед дальнейшей реализацией.
Представим ситуацию: в этом году ваша розничная точка получила партию сырков. При их приемке не использовались ЭДО, и, возможно, изначально не предполагалось, что их нужно как-то специально «ставить на учет». Но теперь возникает вопрос: что делать с остатками этих сырков в магазине? Необходимо ли их зарегистрировать в системе маркировки к определенной дате, например, к 1 сентября (или другой дате, когда вступили в силу новые правила для розницы), или непосредственно перед продажей?
Для начала, давайте вспомним основные моменты, касающиеся маркировки молочной продукции в Российской Федерации. Эта система, известная как «Честный ЗНАК», внедрялась поэтапно, и каждый участник оборота должен был адаптироваться к новым правилам. Для розничных продавцов критически важными стали изменения, вступившие в силу с 1 сентября 2022 года.
Именно с этой даты розница получила обязанность сканировать 2D-коды Data Matrix при продаже маркированной молочной продукции и передавать сведения о выбытии через онлайн-кассы в систему «Честный ЗНАК». Кроме того, с этой же даты производители, оптовики, импортеры и сама розница (за исключением сегментов HoReCa и фермеров) стали обязаны вести объемно-сортовой учет молочной продукции. Это означает, что в универсальных передаточных документах (УПД) должны были указываться коды групповых и транспортных упаковок, передаваемые через ЭДО.
Возникает логичный вопрос: а что делать с той продукцией, которая была введена в оборот до наступления этих обязательных сроков или пришла без должного оформления по ЭДО? Изначально, для немаркированной продукции, введенной в оборот до даты обязательной маркировки, действовало правило: ее можно было продавать без маркировки до истечения срока годности. Однако, если сырки поступили уже после того, как маркировка стала обязательной для данной категории молочной продукции, но без соответствующих кодов или ЭДО, ситуация требовала отдельного решения.
Давайте подробно разберем, как поступить с остатками молочной продукции, которые были получены без использования ЭДО и, возможно, не были должным образом зафиксированы в системе «Честный ЗНАК» при поступлении. Основной принцип здесь – обеспечить, чтобы система «знала» о наличии этих товаров у вас, прежде чем вы начнете их реализовывать.
Первое, что мы с вами выясним: для продукции, которая подлежит маркировке, все участники оборота должны быть зарегистрированы в системе «Честный ЗНАК».
Если ваши сырки подпадают под категорию маркируемой продукции, но их поступление не было зафиксировано через ЭДО, или вы хотите убедиться, что они учтены, вам необходимо выполнить ввод остатков. Этот процесс отличается от регистрации выбытия, который происходит при продаже.
Таким образом, для сырков, пришедших без ЭДО, но подлежащих маркировке, основной способ «поставить их на учет» – это ручной ввод остатков по GTIN и количеству в Личном кабинете «Честного ЗНАКа».
Иногда в системе «Честный ЗНАК» могут возникать так называемые «минусовые» или «зависшие» остатки. Это происходит, когда, например, по каким-то причинам было продано больше, чем числилось в системе, или данные о выводе из оборота не были переданы. Система «Честный ЗНАК» способна самостоятельно обнулять такие минусовые остатки со временем.
Однако, для целенаправленной корректировки остатков вручную, например, если вы обнаружили излишки или недостачу, вы можете создать документ «Вывод из оборота» в Личном кабинете «Честного ЗНАКа». В этом документе следует выбрать причину «Корректировка остатков» и указать соответствующий GTIN и количество. Это позволит привести фактические данные в соответствие с учетными в системе маркировки.
Многие розничные точки используют программу 1С:Розница для автоматизации своей деятельности. Естественно, возникает вопрос, как это связано с маркировкой и документами учета.
Важно понимать, что документ Инвентаризация продукции ВетИС, который упоминается в контексте некоторых дискуссий, относится к системе «ВетИС» (в частности, ее подсистема «Меркурий»). Эта система предназначена для отслеживания сырья животного происхождения и ветеринарно-санитарного благополучия продукции. В то время как «Честный ЗНАК» регулирует оборот уже готовой, упакованной продукции и ее маркировку.
Хотя между этими системами существует определенная интеграция (например, для молочной продукции могут быть важны данные из Меркурия на этапах производства), для работы именно с маркировкой готовой молочной продукции ключевой является система «Честный ЗНАК». Поэтому для ввода остатков маркированной продукции в 1С:Рознице мы настраиваем интеграцию именно с ИС МП («Информационной системой маркировки товаров», то есть «Честным ЗНАКом»), а не с ВетИС напрямую.
Для корректной работы с маркированной молочной продукцией в 1С:Розница необходимо выполнить ряд настроек:
Таким образом, хотя 1С:Розница и является мощным инструментом, ввод начальных остатков маркированной продукции, особенно если они поступили без ЭДО, часто удобнее и правильнее выполнять непосредственно через Личный кабинет «Честного ЗНАКа».
После того как вы поставили продукцию на учет, следующим важным этапом является правильная передача сведений о ее выбытии из оборота. Это обязательное требование системы «Честный ЗНАК».
Самый распространенный способ выбытия – это розничная продажа. Когда вы сканируете 2D-код Data Matrix при пробитии чека на онлайн-кассе, информация об этом автоматически передается оператором фискальных данных (ОФД) в систему «Честный ЗНАК» и Федеральную налоговую службу (ФНС). Это происходит практически мгновенно, и код маркировки выводится из оборота.
Но продажа – не единственная причина выбытия. Что делать, если продукция испортилась, была утеряна, использована для собственных нужд (например, для приготовления блюд в кафе при магазине), или у нее истек срок годности? В этих случаях сведения о выбытии также необходимо передать в «Честный ЗНАК».
Для таких ситуаций используется документ «Вывод из оборота» в Личном кабинете «Честного ЗНАКа». В нем вы указываете причину выбытия (например, «Порча», «Использование для собственных нужд», «Истечение срока годности») и коды маркировки или GTIN и количество (в зависимости от типа учета – поэкземплярного или объемно-сортового). Также вывод из оборота может быть оформлен с помощью универсального передаточного документа (УПД), например, при возврате поставщику или перепродаже другому юрлицу.
Напоминаем, что с 1 сентября 2022 года большинство участников оборота (за исключением HoReCa, госучреждений, КФХ и СПК, для которых сроки были сдвинуты) обязаны передавать сведения о выбытии маркированного товара как по причине розничной реализации, так и по причинам, отличным от розничной.
Чтобы быть в курсе всех требований и избежать штрафов, полезно ориентироваться в ключевых датах внедрения маркировки:
Как мы видим, вопрос о постановке на учет молочной продукции, полученной без ЭДО, имеет четкий ответ. Если продукция подлежит маркировке, ее необходимо внести в систему «Честный ЗНАК» через документ «Ввод остатков ОСУ» в Личном кабинете, указав GTIN и количество. Это позволит легально реализовать товар и избежать проблем с контролирующими органами.
Для всех участников оборота молочной продукции критически важно:
Надеемся, что этот подробный разбор поможет вам разобраться в нюансах маркировки молочной продукции и правильно организовать учет в вашей розничной точке.