← На главную
При работе в конфигурации 1С:Общепит редакции 2.0 пользователи часто сталкиваются с отсутствием специализированных документов для фиксации расхода алкогольной продукции в ЕГАИС (в частности, документа Акт списания ЕГАИС). Разберем причины этого ограничения и рассмотрим возможные пути решения задачи.
Причины отсутствия функционала списания ЕГАИС в редакции 2.0
Проанализируем архитектурную основу конфигурации. Отраслевое решение 1С:Общепит 2.0 разработано на базе типовой конфигурации Бухгалтерия предприятия редакции 2.0, работающей на обычных формах. Отсутствие необходимого функционала обусловлено следующими факторами:
- Технологические ограничения: Полноценная подсистема интеграции с ЕГАИС, включая работу с регистрами № 1, № 2 (торговый зал) и помарочным учетом (регистр № 3), создавалась разработчиками фирмы «1С» на базе Библиотеки подключаемого оборудования (БПО) и Библиотеки стандартных подсистем (БСП), ориентированных на управляемый интерфейс.
- Ограниченный объем поддержки в ред. 2.0: В решениях на базе редакции 2.0 интеграция с ЕГАИС реализовывалась лишь в минимальном объеме (в основном только подтверждение входящих товарно-транспортных накладных на начальных этапах внедрения системы). Механизмы создания актов списания, постановки на баланс и инвентаризации в данную ветку не переносились.
- Жизненный цикл конфигурации: Разработка и поддержка решений на базе редакции 2.0 полностью прекращены, выпуск обновлений нормативно-законодательного характера для этой платформы не производится.
Вариант 1. Штатный переход на «1С:Общепит» редакции 3.0 (рекомендуемый)
Рассмотрим основной способ решения проблемы — обновление учетной системы до актуальной редакции 3.0. Это гарантирует поддержку всех текущих и будущих требований законодательства по учету алкогольной продукции.
Разберем по шагам ключевые аспекты перехода:
- Подготовка лицензий: Для получения дистрибутивов обновления и файлов перехода требуется действующий договор
1С:ИТС, а также активный сервис 1С:ИТС Отраслевой соответствующей категории для решения «1С:Общепит».
- Сохранение данных: Переход на редакцию 3.0 выполняется через процедуру штатного обновления, при которой в информационной базе полностью сохраняются справочники номенклатуры, рецептуры, калькуляционные карты, остатки и история проведенных документов.
- Возможности редакции 3.0: В новой редакции рабочее место
Обмен с ЕГАИС предоставляет полный набор инструментов: сопоставление номенклатуры, оформление документов Акт списания ЕГАИС с указанием причин списания (реализация, порча, потери, производство), фиксацию вскрытия тары, а также автоматическое формирование актов на основании документов Выпуск блюд, Акт проработки и Списание товаров.
Вариант 2. Подключение специализированных внешних обработок обмена с УТМ
Если на предприятии выполнен масштабный объем нетиповых доработок и оперативный переход на редакцию 3.0 невозможен, проанализируем вариант интеграции через внешнее программное обеспечение.
- Принцип работы: Для конфигураций на обычных формах применяются внешние обработки взаимодействия с Универсальным транспортным модулем (УТМ).
- Механизм обмена: Обработка подключается через справочник дополнительных отчетов и обработок. Она считывает данные из учетных производственных документов базы, формирует необходимые XML-пакеты и передает их по HTTP-протоколу напрямую в локальный УТМ.
- Ограничения: Данный вариант требует постоянного контроля актуальности формата схем УТМ и может потребовать регулярной ручной доработки кода обработки при изменении требований регулятора.
Вариант 3. Перенос контура ЕГАИС во фронт-офисные или сторонние системы
Посмотрим на альтернативную схему организации алкогольного учета, при которой списание алкоголя выносится за рамки учетной базы 1С:Общепит:
- Фиксация во фронт-офисе: Вскрытие бутылок, реализация порционного алкоголя и списание фиксируются непосредственно на кассовом узле в ресторанных фронт-офисных системах (например, «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд» или других специализированных POS-системах) с прямой отправкой данных в УТМ ЕГАИС.
- Отражение в «1С:Общепит 2.0»: В учетную систему «1С:Общепит 2.0» алкоголь поступает и списывается исключительно как ингредиент рецептур или товар для целей бухгалтерского, налогового и производственного учета без дублирования отправки электронных документов в ЕГАИС.