← На главную

При внедрении 1С:ERP Управление предприятием на предприятиях агропромышленного комплекса (особенно в птицеводстве и животноводстве) специалисты часто сталкиваются с методологической дилеммой. Процесс естественного роста биологических активов (превращение яйца в цыпленка, затем в молодняк разных возрастных групп и, наконец, во взрослую птицу) требует постоянной смены номенклатурных позиций. В типовой конфигурации это реализуется через механизмы производства, что приводит к «раздуванию» оборотов по 20 счету («Основное производство»).

Для нового руководства или собственников, привыкших анализировать только Оборотно-сальдовую ведомость (ОСВ), такие цифры могут выглядеть как искусственное завышение затрат или финансовые махинации. Проанализируем ситуацию и разберем, какие пути решения существуют в рамках 1С:ERP 2.4.

Почему возникают огромные обороты?

Рассмотрим стандартный цикл в птицеводстве. Чтобы перевести «Молодняк 1-30» в категорию «Молодняк 31-60», бухгалтер вынужден оформить документ Производство без заказа. При этом происходит следующее:

1. Списание себестоимости «Молодняка 1-30» на 20 счет.
2. Выпуск новой номенклатуры «Молодняк 31-60» с 20 счета.

Так как стоимость птицы на каждом этапе значительна, а поголовье исчисляется тысячами, за месяц обороты по дебету и кредиту 20 счета могут в десятки раз превышать реальную выручку предприятия. Это не ошибка программы, а следствие многопередельного учета, где каждая возрастная группа считается полуфабрикатом.

Решение 1: Использование 11 счета и документа «Сборка товаров»

Одним из наиболее эффективных способов «очистки» 20 счета является использование документа Сборка товаров (в некоторых версиях — Комплектация). Рассмотрим этот путь подробнее:

Вместо того чтобы задействовать производственный цикл, мы можем отразить смену номенклатуры как комплектацию. Если для номенклатуры настроена Группа финансового учета (ГФУ), указывающая на 11 счет («Животные на выращивании и откорме»), то при оформлении сборки система сформирует проводку Дт 11 (Новая группа) — Кт 11 (Старая группа).

Преимущества этого метода:

• Обороты по 20 счету не возникают.
• Прослеживаемость партий и себестоимости сохраняется в рамках 11 счета.
• Операция выполняется одним документом без необходимости создавать спецификации.

Сложности: Если вам необходимо на этом же этапе добавить к стоимости птицы дополнительные затраты (например, корма или ветеринарные препараты), документ Сборка товаров в типовом функционале может не подойти для распределения производственных затрат. В этом случае затраты придется распределять на себестоимость товаров документом Распределение расходов на себестоимость товаров.

Решение 2: Методологическое обоснование и работа с отчетами

Проанализируем ситуацию с точки зрения бухгалтерской экспертизы. Часто проблема заключается не в программе, а в способе чтения отчетности руководством. Если собственник смотрит только на «итого» в ОСВ, он видит технические обороты.

Посмотрим, какие аргументы можно привести руководству:

1. Биологическая трансформация: Согласно ПБУ, переход животного из группы в группу — это документально подтвержденный факт выбытия одного актива и приходования другого.
2. Использование Анализа счета: Вместо ОСВ продемонстрируем руководству отчет Анализ счета по 20 счету. В нем четко видно, что львиная доля оборотов — это внутреннее перемещение (корреспонденция с 11 или 43 счетом), а не реальные внешние расходы (зарплата, услуги сторонних организаций, амортизация).
3. Управленческая себестоимость: В 1С:ERP есть прекрасный отчет Себестоимость выпущенной продукции. Если настроить его правильно, можно увидеть структуру затрат, где «предыдущая стадия» будет выделена отдельной строкой, позволяя отсечь накопленную стоимость от текущих затрат месяца.

Решение 3: Разделение аналитики на субсчетах

Если руководство категорически требует видеть на 20 счете только «чистые» затраты, проанализируем возможность настройки Групп финансового учета.

Мы можем создать отдельный субсчет, например, 20.вн («Внутренние производственные обороты»). В настройках ГФУ Номенклатуры для промежуточных полуфабрикатов (молодняка) укажем этот субсчет. Тогда в общей ОСВ основные затраты будут на 20.01, а «раздутые» обороты трансформации — на 20.вн. При формировании сводных отчетов для руководства субсчет 20.вн можно просто исключать из выборки.

Решение 4: Документ «Пересортица товаров»

В некоторых случаях для изменения номенклатуры (например, при сортировке яйца по категориям) можно использовать документ Пересортица товаров. Проанализируем этот механизм:

1. Документ позволяет в рамках одного склада списать одну позицию и оприходовать другую.
2. Проводки идут напрямую по счетам учета запасов (например, Дт 10.01 — Кт 10.01 или Дт 11 — Кт 11).
3. Это полностью исключает 20 счет из цепочки.

Важный нюанс: Пересортица требует ручного контроля цен или настройки автоматического подбора по себестоимости. Если на предприятии используется учет по ФИФО, нужно быть крайне осторожными, чтобы не «разорвать» партионный учет.

Резюме

Выбор пути зависит от того, насколько глубоко вы готовы менять текущие бизнес-процессы:

• Если важна типовая методология и распределение косвенных затрат — остаемся на Производстве без заказа, но переучиваем руководство пользоваться Анализом счета и управленческими отчетами.
• Если цель — максимально «красивая» ОСВ — переходим на схему с Комплектацией (Сборкой) или Пересортицей, учитывая риски распределения доп. расходов.
• Для отраслевых решений (АПК) — используем специализированные документы типа Перевод животных из группы в группу, предварительно проверив, какие именно движения в регистрах бухгалтерии они формируют.

Помните, что 1С:ERP — это гибкая система, и иногда демонстрация правильного отчета (например, Дерево себестоимости) снимает все претензии руководства к «огромным цифрам» в бухгалтерских регистрах.